서울시는 11월 3일 세빛섬에서 '2024 아시아 50 베스트 레스토랑' 수상 셰프들을 초청해 특별 미식 팝업 행사를 개최합니다. 안성재 셰프와 강승원 셰프 등이 참여하며, 한강뷰와 함께 독창적인 파인다이닝 메뉴를 선보입니다.
아시아 50 베스트 레스토랑(A50BR)이란?
아시아 50 베스트 레스토랑(A50BR)은 매년 아시아 지역에서 가장 우수한 레스토랑 50곳을 선정하는 국제 미식 축제입니다. 미쉐린 가이드와 함께 권위 있는 미식 행사로 자리 잡고 있으며, 전 세계 미식 전문가들과 셰프들이 한자리에 모여 그 해의 미식 트렌드와 우수 레스토랑을 기념합니다.
올해는 한국의 유명 레스토랑 4곳이 50위권에 이름을 올렸으며, 총 9곳의 레스토랑이 100위 안에 선정되었습니다. 이를 통해 한국의 미식 문화가 국제적으로 인정받고 있음을 다시 한번 확인할 수 있었습니다.
안성재 셰프, 트리플스타 강승원 셰프와의 특별한 만남
이번 행사에는 세계적으로 유명한 요리 예능 프로그램 '흑백요리사'를 통해 잘 알려진 안성재 셰프와, 한국의 파인다이닝 업계를 대표하는 트리플스타 강승원 셰프 및 원투쓰리의 배경준 셰프가 함께 참여합니다.
각 셰프는 자신만의 독창적인 요리 철학과 스타일을 선보이며, 참석자들에게 특별한 미식 체험을 제공합니다. 특히 한국의 전통 재료를 현대적으로 재해석한 창의적인 요리를 통해, 서울 시민들에게 한강뷰를 배경으로 하는 미식 경험을 선사할 예정입니다.
행사 일정 및 세부 정보
이번 2024 아시아 50 베스트 레스토랑 기념 팝업 이벤트는 11월 3일 오후 4시부터 8시까지 세빛섬에서 진행됩니다. 행사 당일은 총 3부로 나뉘어 운영되며, 각 회차마다 다양한 메뉴가 제공됩니다. 자세한 일정과 운영 시간은 다음과 같습니다.
- 일시: 2024년 11월 3일 (일)
- 운영시간:
- 1차: 16:00 ~ 17:00
- 2차: 17:30 ~ 18:30
- 3차: 19:00 ~ 20:00
- 장소: 세빛섬 무드앵커 (서울시 서초구 올림픽대로 2085-14 솔빛섬 2층)
신청 방법 안내: 캐치테이블 앱을 통해 선착순 모집
서울시는 이번 특별 행사의 참여자를 150명 선착순으로 모집합니다. 신청은 10월 28일 오후 2시부터 '캐치테이블' 앱을 통해 가능합니다. 자리 확보를 위해 빠른 신청이 필요하며, 사재기와 대리 구매를 방지하기 위해 1인당 최대 2매로 구매가 제한됩니다. 행사 당일 입구에서는 예약자 본인 확인 절차가 진행되므로 신분증을 반드시 지참해 주셔야 합니다.
신청 절차 요약
- 신청 시작 시간: 2024년 10월 28일 (월) 오후 2시
- 신청 방법: 캐치테이블 앱에서 신청
- 모집 인원: 선착순 150명
- 참가 비용: 1인당 40,000원
- 주의 사항: 사전 예약 필수, 신분증 지참
행사 당일 체험 메뉴와 세부 사항
이번 팝업 행사는 스탠딩 테이블 형식으로 진행되며, 참석자들은 총 4가지의 파인다이닝 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 각 셰프의 시그니처 요리와 특별히 기획된 스몰 플레이트 메뉴들이 준비되어 있으며, 메뉴는 행사 당일 공개됩니다. 한강의 아름다운 풍경을 배경으로, 서울의 가을을 만끽하며 셰프들이 준비한 최고의 미식을 경험할 수 있는 기회를 절대 놓치지 마세요.
미식 애호가라면 꼭 참여해야 할 특별한 이유
이번 행사는 단순히 유명 셰프들의 요리를 맛보는 것을 넘어, 서울이 아시아의 중심 미식 도시로 자리 잡고 있음을 증명하는 자리입니다. 안성재 셰프와 강승원 셰프, 배경준 셰프의 요리를 한자리에서 맛볼 수 있는 유일한 기회로, 이들이 각자의 요리 철학을 반영한 창의적인 요리를 통해 미식 애호가들의 기대를 충족시킬 것입니다.
또한 행사장에서는 셰프들과의 짧은 대화를 나눌 수 있는 시간도 제공될 예정이니, 미식에 대한 깊은 대화를 원하시는 분들에게도 절호의 기회가 될 것입니다.
행사 참여 전 준비사항
- 예약 확인 필수: 행사 당일 입구에서 예약자 확인이 진행되므로, 예약 완료 확인 메시지를 꼭 준비하세요.
- 신분증 지참: 예약자 본인 확인을 위해 신분증을 반드시 지참해 주세요.
- 편한 복장 추천: 스탠딩 형식의 행사가 진행되므로, 편안한 복장을 착용해 주시면 더 편하게 행사를 즐기실 수 있습니다.
미식 팝업 이벤트로 서울의 맛을 경험하세요
서울시가 주최하는 이번 2024 아시아 50 베스트 레스토랑 기념 팝업은 서울 시민들에게 아시아 최고의 미식 경험을 제공하고, 서울이 아시아의 미식 중심지로 자리 잡고 있음을 알리는 중요한 행사입니다. 전 세계 미식 전문가들과 함께 선정된 셰프들이 자신만의 독창적인 요리를 선보이는 이번 특별 행사에 많은 관심과 참여 부탁드립니다.
